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哎呀呀 松露巧克力的秘密
大家會不會跟我一樣天真?
一直以為松露巧克力之所以貴是因為他加了松露
也就是法國料理中高檔食材 要用豬靈敏的鼻子去尋覓才找的到的珍貴食材
去上了堂松露巧克力製作的課後才恍然大悟
原來跟本沒一丁點的松露成份只是因外型很像剛採集到的黑松露沾了土壤的樣子
老公以前在cosco買了大把的松露巧克力就是在錯誤的想法下買的
不過其實加了松露也許很多人會不敢吃吧 因為松露的味道並不是每個人都可以接受的
老師有拿了真的松露給我們看 本人不習慣它的香味 只能這樣說
而我們製的松露巧克力老師有加真的松露在裡面歐
她加的是用松露去製成的奶油
只要一點 松露的香味就很濃了所以也不貴啦
只是本人沒有貴婦命吧!! 還是不習慣它的味道....*_*
巧克力已吃完忘了照下來
但有借松露奶油來照一
一盒30g 有很香濃的松露味 (對某些人來說啦)
裡頭是這樣老師用100g有機巧克力加約10ml的松露奶油
還有其他東西去做松露巧克力的歐!!
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