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材料:
優質珊瑚藻 1兩
有機紅棗 15粒
桂圓肉 酌量
水 10杯
薑片 5片
優質冬瓜糖 1/2塊 (或沖繩黑糖1/2包)
作法:
1.珊瑚藻泡水 3-5 小時 洗淨後用果汁機攪拌成濃稠狀
2.將珊瑚藻與冬瓜糖,紅棗, 桂圓 ,薑片加水煮開小火續煮約20分鐘即可.
註: 待涼後分裝於小碗內冷藏使其凝固即成珊瑚果凍 .
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- Jun 16 Wed 2010 10:10
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